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乙基香兰素厂家(121-32-4)香草型食品添加剂
起批量(千克 价格
≥1 ¥120元/千克
  • 供货能力:20吨/月产量,按客户要求分装
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:50000千克
  • 建议零销价:120元/千克
  • 发布日期: 2017-11-06
  • 更新日期: 2018-10-17
产品详细说明
产品英文名称: 乙基香兰素 CAS编号: 121-32-4
别名: 乙基香兰素 分子式: 乙基香兰素
EINECS编号: 121-32-4 品牌: 南箭
型号: ISO9001 含量: 99 %
产品规格: 25KG/纸板桶 执行标准: ISO9001
主要用途: 乙基香兰素是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,香气强度为香兰素的3~4倍,主要用于配制香草型食用香精、汽水、冰淇淋、巧克力和烟酒等。


乙基香兰素

中文名称:乙基香兰素

英文名称:Ethyl vanillin

CAS号:121-32-4

分子式:C9H10O3

分子量:166.17

EINECS号:204-464-7

化学性质:白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末,具有强烈香荚兰豆香气。熔点77~78℃,沸点285℃,149~150℃(1.73kPa)。溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇、氯仿和碱液,微溶于水(50℃时1.3%),水溶液呈酸性。大白鼠经口LD50@1.59~2.0g/kg,MNL 1000mg/kg,Adl 0~3mg/kg(FAO/WHO,1994)。

主要用途:

用途1:乙基香兰素是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,香气强度为香兰素的3~4倍,主要用于配制香草型食用香精、汽水、冰淇淋、巧克力和烟酒等。在巧克力中使用量为250mg/kg;胶姆糖中110mg/kg;酒类饮料中100mg/kg;布丁类中74mg/kg;糖果中65mg/kg;烘烤食品中63mg/kg;冷饮中47mg/kg;软饮料中20mg/kg。

用途2:广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。

销售指导价:120/KG







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